今日同大家分享影響一杯Cold Brew既4大要點，大家沖煮時，可以留意一下，讓你每朝都有杯好咖啡做開始。😆 第一，最緊要當然係咖啡豆，本身隻豆夠好，點沖都好飲，所以識得買一包好既咖啡，係沖咖啡既第一步，都係最重要既一步，最緊要係要有香味同冇苦及燶味，揀好咖啡既要點會於下...

今日就同大家分享 - 究竟Cold Brew同普通手沖有咩分別，講下點解我自己會咁鐘意飲Cold Brew。製作雖然需時及麻煩，但絕對值得每朝都飲番杯Cold Brew，好好咁充充電💪 Cold Brew相對手沖會較甜，味道會平和一d，但都會保持本身既咖啡香氣，例如Yi...

今日就同大家講下我沖Yirgacheffe手沖既方法，一齊分享同研究，目標都係想飲杯好咖啡姐☺️ 我沖手沖既方法好簡單，如果隻豆本身好飲，沖出黎都衰極有譜既😂 Yirgacheffe本身就果香比較豐富，酸度比較高，但係body就相對冇咁厚，所以我會選擇沖個香味同酸度，放棄...

今日同大家分享一下做Cold Brew咖啡既選擇，對於我何謂一杯好既Cold Brew。Cold Brew既精髓係 - 萃取最好既味道而唔會攞埋差既味道，即係香醇而充滿果味，夠咖啡味而不苦澀，都係我每次沖Cold Brew既目標。...

Quick Tasting Graph，各位咖友快d download啦😆 今日就同大家分享更仔細去飲cold brew既方法，Cold Brew Tasting Graph，最主要係想大家更有方向去欣賞cold brew既同時，可以同好快咁同身邊既人分享究竟你飲到既係咩...

今日就同大家分享一下Cold Brew的做法，沖法其實好簡單，只要控制咖啡粉同水既比例適合的話，每人都可以做到一個好既Cold Brew Coffee。😊 Cold Brew黎講有幾樣野要注意既，水, 咖啡, 比例, 溫度, 時間 ...

先講一下為何店主對於冷泡咖啡如此著迷，最初嘗試到Cold Brew，大概於幾年前一間咖啡小店初嘗第一杯Cold Brew，點知一試便愛上，佢做到濃而不澀，回甘而不苦，順滑而有果香，依家我合埋眼仲記得個味，雖然未去到完美，但已經好難忘。 當時Cold...

Cold Brew Factory - 只為做好每一杯冷泡咖啡而存在，店主窮一生追求一杯令人難忘既咖啡，而於尋找的過程中，發現到冷泡咖啡既精妙之處，因此想同各位分享店主最愛 - 冷泡咖啡。 店主除左主攻冷泡咖啡外，過往都係一位咖啡師，對於Espresso, 拉花, 手沖,...